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更新時(shí)間:2017-11-28
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發(fā)展我國(guó)的凍干食品產(chǎn)業(yè),必須開(kāi)發(fā)我國(guó)的食品凍干設(shè)備。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),有豐富的蔬菜、肉食用水產(chǎn)資源,將此類(lèi)食品資源加工成凍干食品,如采用國(guó)產(chǎn)的凍干加工設(shè)備,其價(jià)格僅為進(jìn)口設(shè)備的1,4。同時(shí)抓住西部大開(kāi)發(fā)的機(jī)遇,開(kāi)發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉干等大宗食品出口,是一項(xiàng)前景看好、利潤(rùn)大、風(fēng)險(xiǎn)小的出口創(chuàng)匯項(xiàng)目。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級(jí)加工階段,給人一種技術(shù)含量低的總體感覺(jué)。通過(guò)開(kāi)發(fā)凍干食品,將提高我國(guó)出口食品的檔次,獲得較高的附加值。凍干食品雖然生產(chǎn)成本較高,但銷(xiāo)售價(jià)格更高,效益很好。
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